"Ethiopia" kaffa Wushwush 【COMMENT】 透明感のある明るく煌びやかな酸が特徴です。ストロベリーやプラムのような赤い実のニュアンスが感じられます。 ナチュラルらしい発酵感はやや控えめなので飲みやすいです。総じて綺麗なカップです。 冷めてきても嫌な酸は出ずらく、甘さがより一層深まります。 焙煎はエチオピア在来種の最大の特徴であるフローラルな風合いを活かし、 甘さが出るようにドライから1ハゼまでを長く取りました。 インポーターは大阪にありますガルテンビコーヒー様です。 毎年フィードバックを繰り返すこと数年、関係性・環境整備・品質管理の全てがアップデートされています。豆から分かる丁寧なやりとりが伝わります。 【Grams】 100g,200g 【Taste Note】 ストロベリー、プラム、ミルクチョコレート 【PROFILE】 FARMER：デンカラムさん含む7人 REGION：カッファ地方 ボンガ ウィシュウィシュ村 PROCESS：ナチュラル VARIETY：エチオピア在来種 ALTITUDE：1,750〜2,300m 【配送方法】 ⚫︎クリックポスト (コーヒー豆400g以下のご注文) ⚫︎通常配送 (コーヒー豆500g以上のご注文) 【出荷日】 注文を受け付け後、７日以内に発送致します。 （店休日や在庫で前後する場合がございます） 【商品詳細】 チャック付きのパッケージでお届けします。 焙煎後2-3週間ごろが最も風味が綺麗に感じられておすすめです。 焙煎後2ヶ月以内は美味しくお楽しみいただけます。 【商品在庫】 一部の商品につきまして、店頭商品と在庫を兼ねているものがございます。場合によってはご注文いただきましても欠品となってしまう場合がございます。その場合は速やかにご返金させていただきます。